غلوتين القمح بالانجليزي
أمثلة
- Wheat gluten was originally used for hydrolysis because it contains more than 30 g of glutamate and glutamine in 100 g of protein.
في البداية، يتم استخدام غلوتين القمح في التحليل المائي نظرًا لأنه يحتوي على أكثر من 30 غرام من الغلوتامات والغلوتامين في 100 غرام من البروتين.